DESCRIÇÃO GERAL
Curcuma (Açafrão) Em Pó
CÚRCUMA: O QUE É? 
A cúrcuma, chamada no Brasil apenas de açafrão, é uma planta que pertence à mesma família do gengibre (zingiberaceae). O seu sabor ligeiramente amargo e a beleza de sua cor são associados aos do açafrão verdadeiro, ou seja, o açafrão-da-terra. 
A parte usada como especiaria é a raiz da cúrcuma, que é limpa, seca e moída. 
PROPRIEDADES DA CÚRCUMA PURA EM PÓ
A cúrcuma é rica em compostos químicos importantes, como o óleo essencial e os compostos curcuminoides, incluindo a curcumina, que é responsável pela cor característica dos rizomas. 
BENEFÍCIOS DA CÚRCUMA
A cúrcuma tem ação antioxidante que pode ocorrer de diversas maneiras. Um exemplo é por meio de aumento da atividade de enzimas antioxidantes e da neutralização de radicais livres.
MAIS SABORES COM A CÚRCUMA EM PÓ 
Normalmente é usada para temperar carnes ou legumes, mas pode ser utilizada em ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, massas, frango, peixes, arroz e pães. Na paella é ela que dá todo o gostinho especial...
Experimente também usar a cúrcuma no arroz. Ele ficará amarelinho.
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VALORES NUTRICIONAIS Conheça os valores nutricionais deste produto
Quantidade por porção de 6g
(1 Colher de Sopa)
%VD(*)
Valor Energético
18Kcal=75.3KJ
1
Carboidratos
3.4g
1
Proteínas
0.6g
1
Gorduras Totais
0g
0
Gorduras Saturadas
0g
0
Gorduras Trans
0g
**
Fibra Alimentar
1.1g
4
Sódio
0mg
0
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Ingrediente(s): Cúrcuma raiz moída.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
CARACTERÍSTICAS
Sem Glúten: Sim
Vegano: Sim
Low Carb: Sim
Orgânico: Não
Livre Transgênicos: Sim
Sem Lactose: Sim
Origem: Importado
Granel: Sim